为进一步压实校园食品安全主体责任，提升风险防控能力，切实守护师生“舌尖上的安全”，3月24日下午，后勤管理服务中心组织召开2025-2026学年春季学期食品安全培训会。会议特邀沈北新区市场监督管理局餐饮大队负责人王以国、队员兰永振作专题培训。后勤管理服务中心副主任刘洋及相关负责人、各生活区食堂负责人及商户代表等共计百余人参会。

培训会上，王以国围绕《集中用餐单位食品安全主体责任规定》进行深入解读，系统讲解了进货查验与索证索票制度、春季食品安全风险防控要点及典型案例分析等内容。进一步明确了食品安全管理“谁来管、怎么管、管什么”的关键问题，进一步厘清职责、强化从业人员规范意识。兰永振结合春季开学后校园食堂安全检查情况，就检查中发现的高频问题进行详细说明，并提出具体整改要求。

刘洋强调，校园食品安全是不可触碰的底线和红线，它关乎全体师生的身体健康以及校园的稳定，必须以最严格的标准、最切实的举措持之以恒地紧抓不放。针对此次通报的共性问题和高频隐患，后期将持续联合沈北新区市场监督管理局开展拉网式专项检查。严格依照食品安全法律法规，对于整改不彻底、责任未落实、问题反复出现的餐饮单位，坚决依法依规从严处理。刘洋指出，各餐饮单位必须即刻全面开展自查自纠，举一反三，从严从细填补管理漏洞，彻底消除安全隐患，切实将食品安全主体责任落到实处。

本次培训内容丰富且务实高效，进一步增强了各餐饮单位和从业人员的责任意识与风险防范能力，为持续提升校园食品安全管理水平奠定了坚实基础。下一步，后勤管理服务中心将继续强化日常监管，完善长效机制，推动校园食品安全工作再上新台阶。

一审一校：徐  硕

二审二校：刘  洋

三审三校：王  琪